Chinese groene thee, gerolde bladeren, met een nootachtige smaak.
De beste Chinese oolong komt uit het Wuyi-gebergte in de provincie Fujian, bekend als de geboorteplaats van oolong-thee.
Se Chung oolong wordt slechts korte tijd gefermenteerd en wordt daarom beschouwd als een 'groene' oolong. Met zijn groene, kruidachtige smaak en weinig cafeïne is het een uitstekende thee voor de late avond.