Groene Taiwanese thee met een sterke houtachtige smaak.
Een van de vele legendes over deze thee gaat over de arme boer Wei, die elke dag een verwaarloosde tempel passeerde met een ijzeren beeld ervoor. Omdat hij niet de middelen en tijd had om de tempel te restaureren, begon hij het beeld schoon te maken. Op een nacht verscheen het beeld in zijn dromen en leidde hem naar een schat achter de tempel. Deze schat was een jonge theeplant waar Wei goed voor begon te zorgen. Hij groeide goed, dus al snel kon hij stekken delen met zijn buren en het gebied werd rijk door de thee te verbouwen en te verkopen. Met het verdiende geld hebben de boeren inderdaad de tempel van de 'Iron Goddess of Mercy' (Tie Kuan Yin) hersteld.
