Japanse groene thee met rijst en/of maïs - een ongebruikelijke smaak.
Omdat sommige rijstkorrels tijdens het roosteren knappen, wordt deze thee ook wel 'popcornthee' genoemd.
Vroeger werd de rijst als vulstof gebruikt, waardoor er ook voor arme mensen een goede kwaliteit thee beschikbaar was. Tegenwoordig waarderen alle lagen van de Japanse samenleving de thee vanwege zijn zoete, nootachtige smaak. Hij wordt beschouwd als licht-verteerbaar en rustgevend voor de maag.
Het is ook een goed drankje voor mensen die vasten - hetzij om religieuze of andere redenen - of om een langere tijd tussen de maaltijden door te veraangenamen.
